Archive for category: Enogastronomia
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APPUNTAMENTO IN VENTI CITTÀ ITALIANE PER IL PRIMO SAGRANTINO DAY
MANUELA TOSO Il Comune di Montefalco Il Sagrantino rosso, secco e passito, prodotto sulle colline in provincia di Perugia nei comuni di Montefalco, Bevagna, Giano nell?Umbria, Gualdo Cattaneo e Castel Ritaldi, sarà il grande protagonista [...]
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FESTA PER LA NUOVA ETICHETTA DEL VERDICCHIO
CLARA DI MEGLIO Varie iniziative e manifestazioni, non solo nelle Marche per le nuove scelte della Fazi Battaglia, che dopo 50 anni ha deciso di cambiare l?etichetta del Titulus, cioè della storica bottiglia a forma [...]
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FESTA PER LA NUOVA ETICHETTA DEL VERDICCHIO
CLARA DI MEGLIO Varie iniziative e manifestazioni, non solo nelle Marche per le nuove scelte della Fazi Battaglia, che dopo 50 anni ha deciso di cambiare letichetta del Titulus, cioè della storica bottiglia a forma [...]
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IL MODELLO DI DIETA MEDITERRANEA
ANGELO LO RIZZO Nell?immaginario collettivo il cibo e la gastronomia siciliani sono percepiti in un profondo intreccio con il territorio, i valori paesaggistici, l?arte e la cultura. Se poi si considera che è in corso [...]
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SECONDA EDIZIONE DI TASTE FIRMATA PITTI IMMAGINE
ANGELO LO RIZZO l’ ?Asperum? dell’azienda Midolini Ci sarà anche la storica azienda Midolini di Manzano di Udine con la sua straordinaria salsa balsamica ?Asperum? ed i suoi vini nella ristretta rosa delle produzioni enogastronomiche [...]
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A TIPICITA SAPORI IN PASSERELLA
FRANCA VITONE La burrata di Andria (Puglia) E? ormai convinzione diffusa che al giorno d?oggi i turisti cercano sempre più i percorsi enogastronomici, le produzioni tipiche legate profondamente al territorio, i legami forti con il [...]
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A PAESTUM TIPICITA GASTRONOMICHE
CLARA DI MEGLIO Lo chiamano l?oro bianco della Campania, e con i dati statistici a disposizione hanno ragione le autorità locali e gli allevatori dei bufali e i commercianti a volerne tutelare la tipicità, [...]
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CITTA DEL VINO FESTEGGIA IL VENTENNALE
CLARA DI MEGLIO Una sede prestigiosa, il Campidoglio di Roma, per festeggiare uno speciale compleanno, quello dell?Associazione Nazionale Città del Vino, nato vent?anni fa a Siena il 21 marzo 1987 per iniziativa di un gruppo [...]
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NON PRENDETEVELA SE VI DANNO DEL .SALAME
ANGELO LO RIZZO Quello che fino a pochi anni fa era considerato un turismo di nicchia è ora esploso in forma decisa. Stiamo parlando del turismo enogastronomico e di quelle sempre crescenti folle di [...]
