Archive for category: Enogastronomia
Testo e Foto di STEFANO ROSSINI Si è appena conclusa la quarta edizione di Vini nel mondo, un festival enologico dal taglio giovane e frizzante che ha letteralmente occupato Spoleto dal 30 maggio sino al [...]
ALBERTO PIERACCINI Veduta di San DanieleSe il prosciutto San Daniele fosse un? automobile, sarebbe la Ferrari. Il paragone, volutamente esasperato, serve a mettere in evidenza come tra i moltissimi, ottimi prodotti made in Italy apprezzati [...]
LAURA ZANCOLO’ Il rinomato Aceto Balsamico Tradizionale di Modena Dop e i vini toscani sono i protagonisti de Il Gusto dell?Eden, la rassegna enogastronomica che si svolge fino al 31 maggio alla Terrazza dell?Eden. Un [...]
ANGELO LO RIZZO Quello del turismo enologico è diventato un vero e proprio boom : da fenomeno di nicchia è da qualche tempo una delle più amate e diffuse maniere per andare alla scoperta di [...]
FRANCA VITONE Esiste oggi una diffusa convinzione in merito all?importanza del turismo quale fattore di crescita economica e sociale dei territori che ne sono interessati. Lo sviluppo del turismo, soprattutto in questi ultimi [...]
VALERIO S. PROVVEDI Nel corso di una gremita Conferenza Stampa indetta dal Comune di Sorano con la collaborazione del Consorzio Montano delle Colline del Fiora, lo stesso Sindaco, Pierandrea Vanni, ha tenuto a precisare [...]
TERESA CARRUBBAFOTO LABORATORIO DE BONDT E? nel “Theobroma cacao” ( “cibo degli dei”, per dirla con i greci) il segreto di quella preziosa sostanza ricca di profumi arcaici e irresistibili, il cioccolato, abilmente trasformata [...]
ANGELO LO RIZZO Il caffè che a livello mondiale ha un giro d?affari stimato secondo solo a quello del petrolio, sarà l?autentico protagonista a Cafféstival, il primo grande evento nazionale dedicato al caffè [...]
ANGELO LO RIZZO Fino a non molti anni fa era opinione diffusa che nei Ristoranti degli alberghi non esisteva la possibilità di ?mangiare bene?, per cui il cliente quasi sempre si recava in [...]
ANGELO LO RIZZO Il 2008 sarà l?anno delle golosità tipiche mediterranee grazie a Nicola Ranieri, chef di fama internazionale che con la collaborazione di altri esperti ha creato, appunto, l?Associazione ?Tipico? che si prefigge [...]
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