CALABRIA DA SCOPRIRE
A TREBISACCE TRA IL MARE, GLI ARANCETI, I SITI ARCHEOLOGICI E I SAPORI DI UN’ENOGASTRONOMIA CON RADICI ANTICHE Di Mariella Morosi E’ estate, ma le arance maturano ancora dolcissime e succose nei giardini [...]
Archive for category: Enogastronomia
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A Tavola con il Marchese
NEL CASTELLO DI NIPOZZANO IL FASCINO DEI SECOLI E LA SEDUZIONE DEI VINI E DELL’OSPITALITÀ FRESCOBALDI Testo: Pamela McCourt Francescone Foto: Pamela McCourt Francescone e archivio Frescobaldi E’ la Toscana che fa [...]
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Un viaggio per immagini attraverso la Carinzia
di Luisa Chiumenti La romana Galleria “La Pigna”, all’interno di Palazzo Maffei Marescotti, ha ospitato recentemente la prima mostra offerta al pubblico romano da Elvira D’ Ippoliti e Paolo Gianfelici, autori fino ad oggi di [...]
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A TAVOLA CON JOYCE
Dublino si veste di festa per celebrazioni del Bloomsday di Pamela McCourt Francescone Oggi, 16 giugno, è Bloomsday, la ricorrenza di quel giorno descritto da James Joyce nel suo capolavoro Ulysses. Oltre 30mila [...]
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“IL TEMPO DEI SENSI”
di Mariella Morosi Il nuovo progetto umbro di Fabio Campoli del Circolo dei Buongustai. Il suo menu e la sua filosofia del gusto al ristorante “Griffin’s “, nella Tenuta San Michele Di San Faustino (Orvieto) [...]
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TERAMO, IL CUORE ANTICO DELL’ABRUZZO
Testo e Foto di Mariella Morosi Teramo è una città antica, tra il Gran Sasso, i Monti della Laga e il mare, tra i fiumi Tordino e Vezzola. E’ al centro dell’Abruzzo, una regione dall’alto [...]
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SVEZIA, LE DELIZIE DELLA TAVOLA
Foto – Image Bank Sweden Svezia sul podio al Bocuse d’Or Europe, nuove stelle Michelin, i migliori ristoranti della Svezia 2016, il food festival “Taste of Stockholm” e tour gastronomici a Stoccolma [...]
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Estate in Alto Adige
Benessere, gusto ed escursioni, al Romantik Hotel Turm di Fiè allo Sciliar (BZ) Quando si è così vicini al sole, l’estate comincia prima. Già da maggio, il Romantik Hotel Turm di Fié allo Sciliar (BZ) [...]
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Fiumi di Champagne a Corte
Giovedì 19 maggio 2016: “La cucina di Corte incontra i vini dei grandi produttori” porta all’Antica Corte Pallavicina di Polesine (PR) Madame Sophie Gonet e i suoi Champagne Nel 1802, quando i Dragoni di Maria [...]
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Lo chef Sergio Mei alla guida della cucina del Boscolo Milano
Sergio Mei, uno dei portavoce della cucina italiana nel mondo, sarà alla direzione della cucina del Boscolo Milano, proponendo agli ospiti menù d’eccezione all’insegna dell’alta cucina e della tradizione. La scelta è ricaduta sullo [...]
