“PIEMONTE… LA SIGNORA DEL VINO” – UN LIBRO DI ANDREA ZANFI

Con il libro ?Piemonte? la signora del vino? prosegue il viaggio di Andrea Zanfi , già autore di ?Viaggio tra i grandi vini di Sicilia?, nella tradizione enologica italiana più rinomata.

Quest? ultima opera editoriale, corredata dalle foto di Giò Martorana, è frutto di un lungo lavoro le cui tappe non sono costituite solo da degustazioni e visite alle aziende del settore ma anche da incontri con gli stessi imprenditori viticoltori e i loro contadini. Da sempre Zanfi ha dato attenzione a chi, con particolari scelte aziendali, è riuscito ad imporsi nello scenario nazionale ed internazionale. Sono ben 73 le aziende piemontesi che, a giudizio dell?autore, vi sono egregiamente riuscite.

Il viaggio nel Piemonte dei vini è stato considerato da Zanfi ?un percorso formativo? nonché un?esperienza ?umana e sensoriale unica? che lo ha indotto definire tale regione una ?nobile e bella signora? che ?indossa?, in tema di vini, i suoi famosi gioielli: Nebbiolo, Barbera, Moscato, Erbaluce, Timorasso. E la bella ?signora? accompagna tanta eleganza anche alla dolcezza dei suoi paesaggi, alla invitante gastronomia e alla riservatezza dei suoi abitanti? quell?idea del Piemonte come regione un po? fredda e austera che fa parte dell?immaginario di molti, va assolutamente sfatata!

Il volume fa parte della collana ?I grandi vini d?Italia?, un?opera di indubbio prestigio che si propone di mostrare il panorama vitivinicolo italiano coniugandolo al paesaggio e all?ambiente delle singole aree produttive. Nella stessa collana, edita dalla Carlo Cambi Editore, che da oltre 20 anni si occupa principalmente di enogastronomia e cultura: ?Friuli. Terre, uomini, vino?, ?iSupertuscans?, ?Viaggio tra i grandi vini di Sicilia?.

 

 

 

?Piemonte…la signora del vino?,
Andrea Zanfi
Fotografie: Giò Martorana
Carlo Cambi Editore
Prezzo: 67,00 euro
Dimensioni: 30×30
Pagine: 3641
www.carlocambieditore.it