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Viaggio Tra i Sapori di Calabria, non è solo una panoramica dei tanti prodotti tipici della Calabria ? che in questo caso, è solo uno spicchio di Calabria e precisamente quell?area del Sud Tirreno cosentino, così ricco anche di storia, di Natura rigogliosa e tante tradizioni e riti da godere -, ma è anche un?esortazione a superare una immagine stantia, di quel turismo dedito solo alla balneazione. Infatti, proprio per le numerose risorse del territorio, tra le quali non può essere ignorato l?aspetto gastronomico, i sapori che quest?angolo di Calabria offre, valgono ben un viaggio per venire a scoprirli.
E la cosa più importante è che ogni stagione dell?anno, ha i suoi. Dunque, un turismo che si può praticare in ogni periodo dell?anno. Un?escursione nei borghi storici, un trekking naturalistico, come meritata conclusione, dovrebbero avere il momento della tavola ed è un momento che non lascia mai delusi. Il libro, pubblicato da Rubbettino, per l?Accademia degli Arrischiati (www.accademiadegliarrischiati.it) Palazzo delle Clarisse di Amantea , si compone di 120 pagine e, oltre alla descrizione dei ?tipici? e dove trovarli, è ricco di suggestive immagini fotografiche.
