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Il benessere dovrebbe essere sempre ecologico. Perché per stare bene ci vogliono anche aria pulita, tanto verde, cibi sani, tranquillità. Lo sanno bene nella Termenland Stiriana, l’area ad alta concentrazione di terme- sei nel raggio di una cinquantina di chilometri- dove cure e benessere termali vanno a braccetto con una grande attenzione all’ecologia e una passione per l’agricoltura e i sapori dei territorio.Basta arrivarci per capire che nella Termenland Stiriana l’amore per la natura è concreto, sincero. Ci sono centinaia di chilometri di piste ciclabili, trekking per tutti i gusti, percorsi per gli appassionati di running e di nordic walking e poi ettari ed ettari di vigneti, meleti e di scenografici campi di sambuco. Per rendersi conto di quando la natura, qui, sia amata, però, bisogna entrare nei centri termali. E scoprire che l’acqua calda, qui, non serve solo per bagni e trattamenti ma anche per scaldare, risparmiare, evitare di inquinare. Le Terme di Bad Waltersdorf, ad esempio, già nel 1981, hanno iniziato a riscaldarsi con l’acqua calda delle fonti termali, per prime in tutta l’Austria. Oggi tutta la zona che circonda le terme è a “emissioni zero” e garantisce a chi raggiunge il paesino di Bad Waltersdorf, abbracciato dal verde, non solo la possibilità di curarsi, e di guarire, con le acque, ma anche di respirare un’aria sana, pulita. L’acqua calda ora non scalda solo le terme ma anche l’asilo, la scuola, e c’è una centrale a biomassa, alimentata da scarti agricoli, che rifornisce di calore tutte le case. Ci si sposta, poi, prevalentemente con le bici, anche elettriche, che si possono trovare a noleggio in tutti gli hotel. O con il bus e i pullmini che fanno il giro di ristoranti e Buschenschak, i ristori dei contadini: le automobili possono rimanere tranquillamente nei parcheggi.
Ma non basta. Chi pernotta nell'hotel delle terme, il Quellenhotel, può gustare i migliori prodotti del territorio: al buffet della colazione e della merenda di metà giornata, ma anche sul menù della cena, sono indicati la provenienza di carni, verdure, formaggi, miele, pani, dolci, frutta. I produttori sono prevalentemente locali e quasi tutti biologici. Perché salute e benessere sono strettamente legati all’alimentazione, ma anche perché chi lavora sul territorio, come i contadini, deve essere supportato concretamente. In più nella Styrian Spa, la zona wellness “tipicamente stiriana” delle terme di Bad Waltersdorf, ci si può concedere trattamenti unici, ecologici. In tutta la Termenland, infatti, è stato avviato un progetto di promozione e diffusione della TSM, la medicina tradizionale stiriana. In pratica si mettono in pratica, con successo, i vecchi “consigli della nonna” rinforzati, però, dalla consulenza di medici qualificati, usando esclusivamente ingredienti locali. Ci sono, solo per fare qualche esempio, il magico 8, un massaggio con movimenti che riprendono la forma di un 8, con olio di zucca, studiato apposta per combattere lo stress e la sindrome da burnout, il massaggio al succo di mela e olio di lino, altamente disintossicante, o il trattamento con le pietre ollari, il miele e le erbe aromatiche, per riequilibrare il sistema immunitario, drenare e stimolare la circolazione sanguigna.
Non sono da meno le terme di Bad Blumau, un progetto assolutamente ecologico nato dalla fervida mente dell’artista Friedensreich Hundertwasser. Alle terme di Bad Blumau gli alberi crescono negli edifici, i tetti sono ricoperti d’erba, l’impatto sull’ambiente e minimo e il parco di 13 ettari che circonda le terme e il suo hotel ospita due fattorie biologiche. L’acqua termale della fonte Vulkania, una delle tre di Bad Blumau, non solo rifornisce piscine e cabine per i trattamenti ma, grazie ai suoi 110 gradi centigradi, riscalda tutto il resort. E il 30% dell’energia prodotta dalle terme con la geotermia viene venduta. Ecologia a Bad Blumau significa anche mangiare i prodotti del territorio, senza troppi pasticci, presentati con il nome del contadino, del casaro, dell’allevatore che li hanno prodotti. E poi significa aria pura, energizzata, visto che ogni due ore un terapista reiki indiano depura le terme e l’hotel con l’incenso. E camere antiallergiche, arredate con materiali naturali. E un menù, nella spa, ricco di trattamenti antiossidanti, depurativi, che permettono di eliminare lo stress, di rilassare mente e corpo. Anche grazie alle terapie TSM di medicina stiriana e agli oli, fatti in casa, a base di erbe officinali e fiori.
