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Profumo di funghi e d?autunno ad Albareto (PR)! Torna la Fiera Nazionale del Fungo Porcino, in programma dall?11 al 14 settembre, un avvenimento unico nel suo genere, capace di richiamare a raccolta ogni anno miriadi di buongustai da tutta Italia. Non si tratta infatti della canonica sagra di paese. Per quattro giorni consecutivi, il fungo acquista il carattere di evento in sé, festeggiato ma anche festa di sapori in un luogo che considera il Porcino una parte importante della propria storia, specialmente da quando ha ottenuto la certificazione IGP. Giunta alla sua tredicesima edizione, la Fiera di Albareto è oggi considerata la più importante manifestazione dedicata al prezioso prodotto del sottobosco e conta su oltre 15.000 presenze certificate. Nel tempo ha raggiunto un forte risalto nazionale, puntando su una programmazione originale degli eventi correlati e sull?offerta di produzioni di alta qualità. Si comincia giovedì 11 settembre alle 21 al Palafungo, con la serata culturale che dà il via ufficiale all?evento. Venerdì 12 settembre alle 18 il corpo bandistico di Albareto dà il la alla Fiera con la vendita di prodotti tipici locali, mentre all?interno del Palafungo si proiettano immagini a cura del Gruppo Micologico ?Giovanni Passerini?. Alle 19 apre i battenti nel Palatenda il ristorante con menu fisso ovviamente a base di funghi, e alle 21 parte l?esibizione del gruppo ?Discomania?.
Tra sabato 13 e domenica 14 settembre, Albareto viene invasa dalla musica e da manifestazioni culturali e sportive, colonna sonora e cornice di un banchetto che, a pranzo e a cena, incorona il fungo in tutte le sue forme sovrano incontrastato di un territorio che di esso ha fatto il proprio simbolo. Sabato alle 10 inizia il torneo di calcio per bambini, mentre alle 12 viene consegnato l?ambitissimo ?Porcino d?Oro?, seguito dall?immancabile pranzo con menu a base di funghi e dall?apertura della mostra micologica con gli esemplari più straordinari. Nel pomeriggio ecco Fungopoli, il divertente laboratorio creativo per bambini, e la dimostrazione culinaria a cura del gastronomo Edoardo Raspelli e di grandi cuochi, mentre la sera ecco ancora l?appuntamento da ghiottoni con la cena del fungaiolo seguito dalla serata danzante con l?orchestra Gigi Chappin. Domenica, per tutta la giornata, le strade di Albareto sono invase dal mercato ambulante di Forte dei Marmi, e nel pomeriggio i più avventurosi possono concedersi un volo in mongolfiera sulla Fiera, grazie alla collaborazione con il Ferrara Balloons Festival. Senza dimenticare mai di abbuffarsi di funghi a pranzo e a cena! L?ingresso costa due euro per gli adulti ed è gratuito fino ai 14 anni di età.
Per informazioni: Associazione Fiera Nazionale del Fungo Porcino di Albareto Via Provinciale, 64 43051 Albareto (Pr)
Tel. 0525929449 – 0525999231 Fax 0525929459
