Corsi di cucina, vini pregiati e prelibatezze per grandi e piccoli
Dolomiti 15 febbraio 2013 – La vacanza nelle Dolomiti sorprende i buongustai con proposte per grandi e piccoli nei Dolomiti Class Hotels. Sommelier guidano la scelta del vino più adatto a San Martino di Castrozza, la cucina si fa evento con corsi e degustazioni in Val Passiria e in Val Pusteria le serate più calde sono all’aria aperta con grigliate e menu adatto ai bambini.
La scelta del vino è un’arte
Dolomiti Class Hotel Colbricon**** a San Martino di Castrozza (TN)
Il Dolomiti Class Hotel Colbricon rappresenta il tipico stile alpino di San Martino di Castrozza. Il ristorante risponde a precisi criteri di eleganza e ricercatezza: lo chef propone antiche ricette della cucina locale e sofisticati piatti moderni che accontentano anche i palati più esigenti. La cena a lume di candela è gourmet con quattro portate e ampio menu di dolci. Fiore all’occhiello è la cantina che annovera vini pregiati nazionali e internazionali, scelti con cura e serviti dal sommelier per abbinarli nel modo più armonico alle pietanze.
Offerta prenota prima: la vacanza prenotata un mese prima dell’arrivo, è più vandaggiosa
www.dolomiticlass.it/hotel-di-lusso/hotel-colbricon.html
Eventi culinari e corsi di cucina tirolese
Dolomiti Class Quellenhof***** a San Martino in Passiria (BZ)
Paradiso dei buongustai, il Dolomiti Class Quellenhof propone eventi gastronomici che allietano la vacanza in Alto Adige. Serate di gala con cena gourmet e musica dal vivo, grigliate all’aperto durante la bella stagione e degustazioni guidate di vini e grappe nella fornita cantina dell’hotel con oltre 8000 bottiglie. Una volta alla settimana gli ospiti possono seguire i corsi di cucina di Mamma Dorfer, proprietaria dell’hotel e abile cuoca conosciuta per le ricette tipiche della tradizione tirolese. Occasione da non perdere per scoprire i segreti delle famose frittelle Kaiserschmarrn.
www.dolomiticlass.it/hotel-di-lusso/wellness-e-spa-resort-quellenhof.html
Grigliate estive e menu a misura di bambino
Dolomiti Class Hotel Post**** a Brunico (BZ)
A Brunico in Val Pusteria il Dolomiti Class Hotel Post si distingue per il rinomato ristorante aperto anche al pubblico. Punto d’incontro della tradizione culinaria altoatesina e di quella mediterranea, la cucina dello chef Albert utilizza solo prodotti locali freschi e di stagione. Grande spazio è dedicato ai piatti di pesce e al bollito misto tipico della zona. Durante il periodo estivo vengono organizzate grigliate da gustare nell’ampia terrazza dell’hotel. Particolare attenzione è dedicata ai bebè con un menù ricco di passati di verdure e frullati di carne, mentre i bambini più grandi possono scegliere tra piatti ispirati dai personaggi dei cartoni animati.
www.dolomiticlass.it/hotel-di-lusso/hotel-ristorante-post.html
