Testo di CORA EBELING e Foto di PAMELA McCOURT FRANCESCONE
Il Messico è un paese di culture millenarie dove si incontrano ovunque palazzi, monumenti, chiese, conventi e città che testimoniano il suo glorioso passato.
Le grandi civiltà come Aztechi, Maya e Mixtechi, che sono fiorite con l?affermarsi dell?agricoltura, hanno fondato importanti città come Tula, Chichén Itzá, Palenque, Oaxaca e Monte Albán.
Il visitatore trova un crogiolo di culture che si manifestano nella sua ricchezza archeologica
e non può sfuggire al fascino delle città sacre, delle piramidi, dei templi ed altri siti archeologici.
Allo stesso tempo le città coloniali testimoniano la nascita del nuovo mondo ispanico, che oggi formano il tessuto dei grandi centri urbani caratterizzati dal barocco messicano. Fino ad oggi, nove città e ventisette siti sono stati dichiarati Patrimonio dell?Umanità dall?UNESCO, un riconoscimento che testimonia non solo l?importante passato ma anche l?impegno e la volontà degli abitanti di preservare la storia e la cultura del proprio paese. Il lungo processo di fusione tra culture indigene e spagnole rende questo paese unico nel suo genere che accoglie i visitatori con un?esplosione di colori, sapori, profumi e suoni. Il popolo messicano è conosciuto per la sua ospitalità e vitalità e ama coinvolgere il turista nelle numerose feste, sagre e riti che si svolgono tutto l?anno.
Complice ovviamente la rinomata e particolare gastronomia che vanta un?eccezionale varietà ed è diventata ormai un simbolo del paese. In essa si fondono la ricchezza della cultura preispanica e l?arte culinaria iberica.
In quanto a spiagge, sole e fauna marina il Messico può essere considerato addirittura un paese privilegiato con i suoi oltre undicimila chilometri di costa tra il Mar de Cortés, il Golfo del Messico, l?oceano Pacifico e il Mar dei Caraibi.
Nella regione nord del paese sono molte le possibilità offerte, dalle spiagge della Baja California fino a Mazatlán, ideali per chi ama le immersioni, il surf e la pesca sportiva, a siti archeologici ed esempi di architettura coloniale, nonché i Pueblos Mágicos, vere e proprie oasi in mezzo al deserto.
Ma il nord del Messico offre anche una straordinaria natura ed è considerato meta ideale per chi ama l?ecoturismo. Un?infinita specie di animali e paesaggi mozzafiato invitano ad approfondire la conoscenza della natura e trascorrere una vacanza all?insegna dell?avventura.
Le coste della regione centrale invece offrono tramonti ineguagliabili sul Pacifico dalla Riviera Nayarit fino a Oaxaca e albe incantevoli sul Golfo del Messico sulle spiagge di Veracruz.
Il patrimonio culturale qui è uno dei più ricchi del mondo, da costruzioni del periodo precolombiano a conventi e chiese più importanti di tutta l?America Latina e città dell?epoca coloniale.
Anche qui ci sono molti tesori naturali relativi alle specie animali e vegetali che si possono visitare.
Il sud del Messico va dal Chiapas allo Yucatán, dove si trovano le località di fama mondiale come Cancún e la Riviera Maya, autentici paradisi, che offrono una vacanza balneare in pieno relax con la possibilità di visitare siti archeologici e riserve naturali. In questa zona si trovano la maggior parte delle vestigia del Mondo Maya come Palenque, Uxmal e Chichén Itzá e città come Mérida e Campeche e i caratteristici Pueblos Mágicos, tipiche cittadine, dove la popolazione mantiene da sempre una particolare cura e attenzione per le usanze e tradizioni messicane.
Inoltre il sud è considerato un paradiso naturale, le barriere coralline del Caribe sono tra i dieci migliori luoghi al mondo per fare immersioni.
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