ANDREA CERRETI
Parte dal Piemonte il progetto ?Tour the Excellent? promosso dalla Camera di Commercio di Torino e realizzato in collaborazione con Turismo Torino e Provincia. Si tratta della conoscenza più approfondita della realizzazione di prodotti Made in Italy di aziende, che consentono ai turisti di andare a curiosare al proprio interno e assistere ad alcune fasi del ciclo di produzione di prodotti alimentari.
Dal prossimo mese di dicembre e per tutto il 2008 si potrà quindi vedere come vengono creati quei prodotti che ogni giorno finiscono sulle nostre tavole.
Le aziende che hanno aderito a questo evento sono l?Associazione Panificatori della Provincia di Torino, Caffarel, Caffè Vergnano, Galup, Caffè Lavazza, Martini & Rossi e Pastiglie Leone.
Nel dettaglio, sarà possibile visitare l?Associazione dei Panificatori, professionisti dell?arte bianca oltre che tutori dei prodotti tipici piemontesi, guardando come vengono realizzati pane e grissini; la Caffarel, azienda che nel 1826 ha introdotto il cacao in Piemonte e che da oltre 180 anni è protagonista della storia del cioccolato italiano, unendo lo spirito artigianale alle più avanzate innovazioni tecnologiche; Caffè Vergnano, società fondata nel 1882, dove il caffè è arte, cultura e dedizione grazie all?esperienza acquisita nel selezionare e acquistare direttamente nei luoghi di origine le migliori miscele di caffè; Galup, azienda a cui si deve nel 1922 l?invenzione dell?omonimo panettone, unico per la forma bassa che per la copertura con glassa di nocciole; Lavazza, una tra le più rilevanti realtà produttive di caffè al mondo e leader di consumi in Italia; Martini & Rossi icona del made in Italy nel mondo e leader nel settore degli aperitivi e degli spumanti con una produzione di ben 130 milioni di bottiglie all?anno e infine Pastiglie Leone, una delle aziende dolciarie più antiche d?Europa le cui origini risalgono al 1857, fornitore allora della Casa Reale e dei Casati Nobiliari con le sue preziose caramelle
Tutte le visite di ?Made in Torino, Tour the Excellent? rivolte ai maggiori di 16 anni si svolgono ogni venerdì con partenza dal centro di Torino e durano 3-4 ore. Gli spostamenti si effettuano a bordo di un bus con un accompagnatore dell?Ufficio Turismo Informazioni di Torino e Provincia.
Il costo è di 10 ? a persona, ridotto a 8? per i possessori della Torino Piemonte Card e per tour operator e agenti di viaggio.
Per informazioni e prenotazioni
Turismo Torino e Provincia
call center 011 535181 e-mail info@turismotorino.org
Sulla sezione ?visite guidate? del sito www.turismotorino.org/visite_guidate
Camera di Commercio di Torino www.to.camcom.it
