ANDREA CERRETI
Aperto nello scorso novembre, il The Glass Bar & Restaurant è stato ufficialmente presentato alla stampa in occasione delle festività natalizie. The Glass è ubicato nel cuore di Roma, a due passi da piazza Venezia e da piazza SS. Apostoli, precisamente in Via IV novembre.
Il The Glass è frequentato non solo dai turisti che ogni giorno si riversano nel centro di Roma, ma anche dai romani che a partire dalla mattina vanno a fare colazione al The Glass, ci mangiano all?ora di pranzo e a quella di cena. Ma il The Glass è diventato famoso soprattutto per il cioccolato che si può gustare ogni pomeriggio, ma anche a qualsiasi ora del giorno e per gli aperitivi che si possono provare all?happy hour-time.
Il The Glass si è posto l?obiettivo di diventare un punto di incontro tra i più apprezzati nel centro di Roma. E? il secondo locale del marchio Food and Beverage del Gruppo G&W. Il primo The Glass è stato aperto nel 2004 presso il Courtyard by Marriott di Fiumicino, a pochi chilometri dall?aeroporto.
The Glass è incorporato nell?hotel Cosmopolita, acquisito dalla famiglia Pecoraro nel 1992 che gestisce sia il Tje Glass che l?albergo. L?hotel, ristrutturato e riqualificato, è diventato uno degli alberghi quattro stelle di maggior stile della capitale, grazie anche alla invidiabile location. In origine erano solo poche stanze, ma negli anni la famiglia ha acquistato i diversi piani del palazzo dando omogeneità a tutto il complesso.
L?hotel appartiene al gruppo G&W Hotels, di cui fanno parte G&W Invest srl. Italmanagement srl e The Glass Bar & restaurant srl. linea food and beverage della holding.
Della società G&W Hotels fa parte anche il Courtyard by Marriott di Fiumicino e una seconda struttura a Milano di prossima apertura che disporrà inizialmente di 260 camere – la capacità totale sarà di 380 – e di un centro congressi che potrà ospitare fino a 2500 persone. L?hotel è ubicato tra i due poli fieristici milanesi e dispone anche di una pista per elicotteri il cui uso è stato già autorizzato dall?Enac. L?investimento complessivo sarà di 50 milioni di euro.
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