Golf & Co.

Di Viviana Tessa   Il Caribbean World Magazine lo ha definito il miglior Golf Resort dei Caraibi, è uno dei favoriti dal grande Jack Nicklaus. E di premi ne ha ricevuti molti il campo di [...]

Enogastronomia, Scienza dell'Alimentazione

    Di Teresa Carrubba   Fu Ancel Keys, nutrizionista americano che divise la sua vita tra Minneapolis e Salerno, a intuire che la minore incidenza delle malattie prevalenti nelle società progredite, nella zona del [...]

Cucina Regionale Italiana, Enogastronomia, Italian

Con il giungere della primavera arrivano anche colori nuovi, profumi nuovi e nuovi suoni caratteristici di questo felice periodo dell’anno. Pure la cucina, in specie quella dell’Alto Adige, si arricchisce di sapori più delicati e [...]

Enogastronomia

I prodotti del territorio sono protagonisti della cucina gourmet del Garberhof di Malles (BZ), che ha ideato un nuovo concetto enogastronomico. Dal 22 ottobre 2016 c’è la “Settimana di degustazione”  I sapori più autentici della [...]

Enogastronomia

DUE GUIDE TIRSOMEDIA Testo di Mariella Morosi Da vent’anni la casa editrice Tirsomedia celebra le eccellenze enogastronomiche della Puglia, regione che più di altre ogni anno registra un gran numero di visitatori, con due guide:”La [...]

Scienza dell'Alimentazione

Tornano in auge i cereali che una volta costituivano la base dell’alimentazione  MAURIZIO  ARGENTI Chi identifica veneti e piemontesi come “polentoni”, di certo non tiene conto del fatto che già nelle commedie di Plauto il [...]

Reportages, Turismo

Di Teresa Carrubba Gli Etruschi vennero qui da lontano, vi s’insediarono e cambiarono il volto di queste terre. La loro civiltà fu grande, come quelle dell’antico Oriente, permeando di sé i luoghi, l’arte, la storia. [...]

Benessere, Medicina

Il rapporto tra un uomo e il suo animale: antidoto contro solitudine e malattie   Di Teresa Carrubba   Risale alla fine del Settecento il primo esperimento di quella che oggi chiamiamo pet therapy (letteralmente: [...]

Enogastronomia, Scienza dell'Alimentazione

    Testo di Teresa Carrubba Una scelta un po’ igienica, un po’ morale, un po’ filosofica, ma non necessariamente spartana, il vegetarianismo può nascere infatti da diverse visioni della vita.   Il primo a [...]

Senza categoria, Turismo

natura, arte, musica, vini dei colli e pesce di lago   Di Mariella Morosi   L’Umbria è un luogo speciale. Tra le armoniose colline nei toni del verde si percepisce ancora la spiritualità francescana e tutte le città e i [...]